面粉、油、水、香豆子、红曲、姜黄、胡麻等。
面粉、油、水、香豆子、红曲、姜黄、胡麻等。
责编：郭宴宇
金昌传统月饼
至此一个传统月饼就做好了我们一起来浏览一下这些“天姿国色”的月饼吧~
原料
然而在镍都金昌这里的人庆祝中秋有一道奇特的美食——金昌月饼。
相比普通月饼而言虽然都有月饼二字却是完全纷歧样的两种美食究竟有什么纷歧样呢？我们一起来看看吧！
和面
擀面
制作底座
着色
切面
摆花形
封顶
刷油
烘烤
每年夏历八月十五日是我国传统的中秋佳节。八月十五日夜人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子也借此寄托自己对家乡和亲人的忖量之情。
所以中秋又称“团圆节”。自南宋始民间以月饼相赠取团圆之义。
编辑：王新木
泉源：金昌日报、金昌广播电视台、金昌宣传
监制：张永红
总编：王振德
金昌传统月饼原是永昌县西河片区焦家庄镇、新城子镇、红山窑镇和城关周边一带独占的传统美食经由演变现在已经成为金昌人家喻户晓的中秋鲜味了。月饼直径可以到达五六十厘米重量可达二三十斤色彩艳丽味道鲜美。
我们一起来看看怎么做的吧~
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